Genga

Zampetti co' i fagioli.

Un altro capitolo della nostra storia culinaria verrà decantato venerdì sera: Zampetti con i fagioli!

I piedini di maiale (zampetti) con fagioli sono un piatto povero, estremamente rustico ed economico, che rappresenta in pieno lo stile di una cucina in cui non si butta via niente ma tutto si rivel... LEGGI TUTTO

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